Fred Ruchti

Trimstein

 

Oltre a tutte le esperienze “di pietra”, ai ricordi gioiosi e alle belle conoscenze (senza dimenticare la gastronomia creativa e squisita dell’ex Osteria Mignami), mi torna alla mente una frase pronunciata qualche tempo dopo la conclusione del corso dalla mia compagna: “da anni non ti vedevo così tranquillo ed equilibrato…”

 

Grazie Almute, grazie Alex, grazie Peccia!

 

Fred Ruchti, Foto: Stephan Rossi, Baden